课程名称：卷卷饼培训
过去的一年里凭借着各大网络视频平台，的确火了不少美食小吃!然而在2020年时下比较流行之一的应该算是卷卷烧饼了，从外表看上去有点像披萨饼，就是形状不太一样!口感酥脆!口味就有好几种!
【项目介绍】
卷卷烧饼，首要是以面粉、盐、芝麻、香葱为主料，以传统的手艺碳烤而成，又卷烧饼有“薄、酥、香、脆”四大特色，是白领居家人士都能承受的烧饼之一;烧饼呈长方形圆且色彩偏白，正面撒上肉麻、香葱、芝麻仁，薄薄的一层，酥脆反常。进口一嚼即碎，香满口腹。
北京品味轩餐饮管理有限公司专业培训卷卷烧饼。刚做好的卷卷烧饼热腾腾的口感特别棒，牛羊肉味吃起来特别香，一口咬下去幸福洋溢的感觉，味道有辣的和不辣的，辣的肉香酱香味道浓重一些，微微带一点辣椒的香气，酥脆喷香。不辣的葱香味道浓重一些，五花肉沫和小葱、芝麻的香气混合，咸鲜入味，掰开还能看见饼的层次，其味道酱香浓郁，外酥里嫩，制作烧饼的面团经师傅反复摔打，揉捏，才能做出劲道而让人反复回味的口感!成为广大消费者追捧的时尚小吃! 卷卷烧饼品种有素馅的、猪肉、牛肉和羊肉等口味，新烧饼，新吃法，是经营创业可选择的好项目。
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