课程名称：羊肉烩面培训
【羊肉烩面项目介绍】
羊肉烩面，又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。此面面筋光滑，汤鲜味美，具有丰富的营养价值。
【羊肉烩面课程介绍】
培训内容：烩面的制作比例、核心老汤，汤料配方、羊肉处理、等辅料制作;
培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;
培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;
培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;
开课类型：滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;
招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;
吃住问题：就餐、学员宿舍均有;
售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。
【羊肉烩面制作提示】
1.中的面粉若选用精面粉做出的烩面将更加光滑味美;麻油即为香油;八角即为大料;
2.和面的时候一定要放些盐，反复揉面、醒面3-4次，这样抻出的面条才有韧劲;
3.熬羊肉汤时也可以放些鸡骨头，以增加汤的鲜味;
4.羊肉烩面千万不要加酱油和醋，否则味道大打折扣!
【北京品味轩餐饮中心比其他机构有什么优势】
1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构，行业先锋，多年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错;
2.优秀教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;
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