北京品味轩餐饮培训

　　【项目介绍】

　　《水果捞》在夏季很受欢迎。 主打的新鲜水果有：西瓜、桃子、奇异果、木瓜、香蕉等等; 制作特色是现场制作、现切现做、无添加剂，适合现代追求健康生活模式的都市时尚一族。

　　水果捞课程简介：

　　课程名称：水果捞套餐

　　培训内容：西米水果捞、仙草水果捞、椰汁水果捞、芋圆水果捞、酸奶水果捞、芒果捞、奥利奥水果捞、千层水果杯;

　　培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

　　培训时间：一般2天—10天、时间无限制、学会为止;

　　课程类型：滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;

　　培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践操作一对一联系;

　　搭配项目：脆皮玉米、烤冷面、冰糖葫芦、果蔬卡通包等等;

　　招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名,

　　吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

　　售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级;

　　教学方式：

　　老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手!

　　适合人群：适合想要学习杂锦水果捞甜品的零基础培训学员，水果捞甜品开店创业者，水果捞爱好者等人群学习。

　　教学过程：

　　1.了解制作杂锦水果捞所需要用到的所有食材和设备;

　　2.各种水果的处理方法

　　3.不同水果间的搭配

　　4.红豆沙，西米露，炼奶等食材的处理

　　【学习方式】：

　　师傅手把手实战示范，讲解技术

　　学员自我思索，老师引导教学

　　学员自己动手实操练习

　　【时间安排】：

　　白天班、周六日班节假日不休息

　　随到随学、自由安排时间

　　不限制学员的学习时间学会为止

　　【学习费用】：

　　先实地考察，满意后在交费学习

　　一次性收费，中途没有其他费用

　　每日前三名报名优惠费用

　　课程目标：系统学习杂锦水果捞的全套制作方法，水果捞甜品店店铺开店经验，水果捞制作厨具的认识、使用、采购以及保存，由专业的甜品培训老师手把手教学。

　　授课形式：以零基础为标准定制实操培训流程，由水果捞培训老师进行实操示范，步骤讲解，培训学员亲身实操练习，通过反复实操和理论学习掌握多种水果捞的做法。

　　酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品，它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶，放入新鲜的水果。它具有减肥美容、开胃消暑的作用。

　　水果捞材料：它以各式新鲜水果作为基本原料、加以不同的原材料，如：西米，雪蛤，燕窝，奶油等等，制作简单，吃起来冰爽浓香可口，主打的新鲜水果有：芒果、草莓、奇异果、木瓜、香蕉等.

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造利润。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。

　　选择我们的理由：

　　就业创业扶持：

　　我们全国多家餐饮企业长期合作。餐饮企业对于人才需求是供不应求，此外我们开设有创业扶持部门支持指导需要开店创业的学员!让学员毕业就能就业、创业!

　　课程培训优势：

　　小班授课、一对一授课、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间，不存在学习跟不上的情况。课程完全真材实料后厨操作间操作练习、亲自动手实操练习、重复性练习;