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东莞学做面点学校

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开课机构:东莞煌旗小吃培训

上课校区:东莞市虎门镇更多

联系电话: 400-029-0967 转 25819 预约试听

课程介绍

课程名称:面包培训

  • 面包培训
    学习人群:初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者
    教学特点:随到随学、免费住宿、正宗技术、学会为止
    产品详情
    欢迎您来到煌旗官网,当您来到煌旗面包技术页面时,也许您是第.一次了解面包技术,也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起,煌旗面包技术或许成了理想选择!
    1.广东专业的小吃培训机构,在广东我们已经拥有二十多家分机构;
    2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;
    3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
    4.拥有300人专业的教师及服务团队;
    5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
    6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

    项目分析:
    煌旗采用烘焙面包正宗做法以及标准配料配方,制作技巧等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

    煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

    培训内容:面包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
    理论学习
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.不同面包的不同面团发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
    3.不同口味的面包各种馅料的制作方法;
    4.面团发酵技术;
    5.烘焙火力的控制;
    6.不同时段面团制作时的温度控制技巧以及知识点;
    7.原料采购、存放、保鲜技术;
    8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
    实战操作
    1.备原材料,老师旁边检查指导。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
    3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
    教学方式
    上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

  • 120 课程
  • 1 校区
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