课程名称:三鲜豆皮培训
“三鲜豆皮”是武汉人早点的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。起初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香。以其独特风味逼近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
三鲜豆皮培训内容
培训内容:
三鲜豆皮 鸡蛋豆皮 鲜肉豆皮 牛肉豆皮
培训课程安排 :
1、三鲜豆皮的面皮处理方法与技巧;
2、豆皮配料的制作方法与调味;
3、糯米的处理;
4、各种调料及设备的认识及采购信息;
5、店面选址及经营管理技巧。
培训时间:
不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
三鲜豆皮
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持