课程名称:水煎包培训
水煎包,汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”,主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,今天主要以菏泽水煎包为著名。菏泽市街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。
水煎包培训内容
培训内容:
荤包:猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;
素包:多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。
培训课程安排 :
1、水煎包市场选料采购技巧。
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3、水煎包面皮的制作。
4、水煎包各类陷的制作。
5、水煎包的经营方式与技巧。
培训时间:
不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
水煎包
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术;
2、切实的指导店面招牌的设计;
3、全面的指导个性化菜单设计;
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。