课程名称：重庆小面培训
重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
小面是作为南方人的重庆市民唯1普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
重庆小面培训内容
培训内容：
●重庆特色麻辣小面
●香辣小面
●香辣米线
●麻辣米线
●牛肉小面
●牛杂小面
●牛腩小面
●杂酱小面
●豌杂小面
●干拌面
●干拌杂酱面
●干拌豌豆面等；
培训课程安排 ：
1、传授重庆小面卤水配方、做法以及春秋两季的保管方法；
2、传授重庆小面各种配料等的卤制方法；
3、传授重庆小面油辣子海椒配方和做法；
4、传授重庆小面蒜水的制作方法；
5、传授重庆小面特制花椒油的熬制方法；
6、传授重庆小面熬汤方法以及保存方法；
7、传授重庆小面调味流程以及注意事项；
培训时间：
不限制学习时间,,学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。
特别优惠：
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
重庆小面
技术支持：
1、专业的老师，一对一的教你开店技术，
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
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上课校区：
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