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广州韩式裱花七天班

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开课机构:广州东南职业培训

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联系电话: 400-029-0967 转 27501 预约试听

课程介绍

课程名称:韩式裱花七天班

专业简介:

 韩式裱花蛋糕,采用天然材料纯手工制作,花由奶油霜或芝士做成,造型精美复杂,花卉精致梦幻,是生日、求婚、纪念日美丽而浪漫的贴心礼物。

招生对象:

热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。

培训目标:

培养具有一定韩式裱花的基本理论和专业技能,适应韩式裱花发展需求行业第一线的需要,理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。

课程设置

阶段教学 顶岗实习

课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级2个级别,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各种裱花工用具的使用方法,各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术,掌握日常装饰蛋糕,传统蛋糕裱花等专业课程。

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