课程名称：调酒高级班
证书情况
由牧哲职业技能 培训学校颁发的 结业证书
上课时间
班次时间自由，可根据自身情况选择合适的班次
周内班（周一至周五）
上午：10:00--12:00；下午：13:00-16:30
周末班（周六）
上午：10:00--12:00；下午：13:00-16:30
随到随学班（预约上课）
学习内容
基础工具使用（调酒师礼仪、摇和法、英 式摇和、波士顿摇和等） 鸡尾酒原理及制作（搅拌法、威士忌制作讲解、白兰地制作讲解、分层） 常用鸡尾酒制作（金酒、伏特加、朗姆、龙舌兰讲解制作） 其他鸡尾酒制作（开胃酒、葡萄酒、香槟、色彩搭配、自创、考核） 威士忌及创意鸡尾酒（自制风味糖浆、苦精、创意鸡尾酒、威士忌讲解制作） 日式冰雕（长方形冰、冰球、高级鸡尾酒制作） 分子、烟熏鸡尾酒（分子鱼卵、无酒精鸡尾酒、烟熏鸡尾酒等） 可以学习近150款鸡尾酒
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上课校区：
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