课程名称：凉菜
凉菜做法，红油凉菜卤菜培训学习，来嘉诺跟着川籍师傅学习正宗凉菜配方，口味正宗，符合市场消费者需求，哪有凉菜培训？凉菜卤菜培训。
凉菜培训，核心配方不保留教学，凉菜技术学习时要掌握的要领就是凉菜的调料制作和调制，至于蔬菜的选择就没有强制限制了，粉丝、豆腐皮、黄瓜、木耳、海带、卷心菜、土豆丝、银耳、肉皮冻等都可以用来制作凉菜。
四川凉菜技术培训方式：
1.理论实践相结合，师傅手安不上教学，核心配方配料无保留教给学员，再由学员亲自动手实操实练完成；
2.随到随学，常年无休，学习时间不限，学会为止，一般学单项小吃技术2-3天可掌握核心技术；
3.师傅专人专项教学，认真负责，确保学员学会技术毕业回家就能独立经营；
凉菜做法简单，但是要想赢得广大消费者的喜爱，味道一定要独特出色，如何制作好吃好吃爽口的凉菜技术，嘉诺有妙招。制作过程中所有工艺都有严格把关，精准到克度，保证毕业学员做出的口味跟学习的一模一样。
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