课程名称:油炸菜夹馍
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油炸串夹馍技术培训油炸串技术教学嘉诺学习安排:
1、配方发到每个学员手里-专业师傅讲解;
2、专业料房学习识料、配料、香料的作用以及后期的运用;
3、实际操作学习炒料、熬料。油炸串夹馍技术培训辣椒和香料的比例;
4、火候及油温控制;油炸串串夹馍技术培训;
5、售卖方式及技巧;
6、未售完半成品保存办法。油炸串串夹馍技术培训
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