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开课机构：深圳煌旗小吃培训
上课校区：布吉校区西乡校区松岗校区石岩校区更多
联系电话： 400-029-0967 转 26696 预约试听
课程名称：豆腐脑培训
课程内容
1.豆子的选用及制作豆粉、打浆技术；
2.豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求；
3.豆浆如何漏渣；
4.豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法；
5.纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧；
6.点卤的时间及技巧；
7.豆腐花老与嫩的控制；
8.豆腐花老与嫩不均的原因；
9.豆腐花口味的调制及配料；
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
学校的环境感觉还可以，教的也不错，具体等全部学完在进行详细评价
机构回复：
环境优美自然很好不错、我喜欢太好了太有才了、
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