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苏州蛋糕裱花课程

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开课机构:苏州一米甜烘焙

上课校区:姑苏校区更多

联系电话: 400-029-0967 转 28781 预约试听

课程介绍

课程名称:蛋糕裱花课程

1~3课:基本功练习
第01课   基本功练习,理论知识
第02课   动植物奶油的区别,奶油的打发
第03课   圆胚抹面
4~8课:裱花练习
第04课   裱花工具,花嘴的认识
第05课   裱花练习:贝壳,浮云飘飘,裙边,云朵
第06课   裱花练习:六齿玫瑰
第07课   裱花练习:叶子,玫瑰,五瓣花
第08课   花卉组装练习
第09课   蛋糕体,戚风胚制作
第10课   韩式手绘蛋糕:卡通,INS风植物,花卉,人物(主题根据喜好任选其一)
   
11~13课:私房热卖系列
第11课   网红美人鱼,水晶溶洞
第12课   INS卡通系列
第13课   冷淡男士风系列(吃鸡蛋糕)
14~15课:高端滴落
第14课   滴落蛋糕配件制作
第15课   滴落蛋糕 成品制作(INS风火烈鸟,卡通玩偶系列)
第16课   星空渐变调色蛋糕(韩式简约系列,卡通玩偶系列,少女心系列)
17~18课:心形
第17课   抹胚练习
第18课   韩式简约系列成品蛋糕
第19课   方形胚练习
第20课   韩式裱花:芍药花苞,平面玫瑰,腊花

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