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深圳精品全能蛋糕烘焙西点创业班

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开课机构:深圳法兰希国际西点蛋糕培训

上课校区:龙岗校区更多

联系电话: 400-029-0967 转 28563 预约试听

课程介绍

课程名称:精品全能蛋糕烘焙西点创业班

适合人群:

1.对生日蛋糕裱花、韩式裱花、巧克力配件制作.面包、软欧包、西式点心、饼干烘焙.西点、慕斯、甜品、下午茶、咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶盖感兴趣的人员;

2.学成后想从事裱花师傅、韩式蛋糕师、面包师、烘焙师.西点师、咖啡饮品师的工作人员;

3.学成后想要开蛋糕面包店、私房工作室、咖啡西餐厅、下午茶餐厅的创业人员;

该班特色:

1.90%的实操+10%的理论=的成功;

2.零基础教学,理论+实操,并学会举一反三的创造力;

3.结合市场架构、时尚、热销的产品,毕业后可独立完成;

教学方式:

随到随学;精品小班制教学,老师示范,学生亲自操作;手把手指导操作要领,一对一辅导;不定期考核;

后续福利:

包教会,后期更新课程免费学,颁发结业证书、推荐就业、辅助创业;

课程内容:

韩式裱花销量上升背后秘密;品种技术赏识;

韩式蛋糕占据38%市场,现在年轻人庆生、祝福喜欢创意好充满美感心花怒放的韩式蛋糕!了解法兰希学校作为韩式蛋糕的代表,其技术成熟,创意十足,首屈一指!

韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法,抹面技巧;

韩式裱花精品课程,针对零基础学员基础快速掌握,设置韩式裱花蛋糕奶油霜的实操制作方法,抹面等技巧实操应用教学

豆沙霜的制作及技巧,花卉颜色搭配技巧:

针对零基础学员基础快速掌握蛋糕调色,配色技巧,以及韩式裱花蛋糕制作工具使用技巧,使您在短时间内迅速掌握!

第一课时:苹果花、维菊、基础玫瑰、洋桔梗

第二课时:玫瑰、牡丹、奥斯丁、铁线莲

第三课时:毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉

第四课时:(整体蛋糕)复习花朵、抹胚、摆花技巧、叶子

第五课时:(杯子蛋糕)经典玫瑰、菊花、向日葵、绣球花

第六课时:(成品蛋糕)毕业作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、复习花朵、摆花

课程评价

彭*英
彭*英
已学习2天后评价 2020年08月12日

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