课程名称:快餐小炒培训
一、快餐小炒产品展示
二、快餐小炒项目介绍
快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节,无论你是工人、白领、学生,都吃过快餐,不仅吃过,而且经常吃。我想如果没有快餐,那么你的世界将一片混乱,你会因为没有时间做饭,导致工作和学习的混乱,不堪设想。
快餐小炒
福满园的快餐小炒,集合了现在市面上各种经典的菜品菜色,做出来的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都是非常受市场欢迎的。所以,你不用担心开店之后客源的问题,只要周边有人群,就一定有你的客户。
三、学习流程
四、快餐小炒培训内容:
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二、刀工与抛锅的练习;
三、各种食材的处理方式;
五、米饭的处理,木香米饭的做法;
六、各种种菜式的做法;
七、各种配料的运用搭配;
八、快餐小炒40道菜的制作;
九、原料采购、存放、保鲜技术;
十、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。