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杭州盐焗鸡培训

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开课机构:杭州煌旗小吃培训

上课校区:江干区校区更多

联系电话: 400-029-0967 转 37525 预约试听

课程介绍

课程名称:盐焗鸡培训

盐焗鸡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.鸡只的处理,调料的制作;

3.鸡只的腌制;

4.腌制完毕的鸡只包裹方法;

5.海盐的运用;

6.蒸煮火力的调控方法以及蒸煮时间控制;

7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

  • 84 课程
  • 1 校区
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