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杭州开店运营策划课程

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开课机构:杭州墨涵西式糕点培训

上课校区:余杭区校区更多

联系电话: 400-029-0967 转 30085 预约试听

课程介绍

课程名称:开店运营策划课程

针对人群

经营甜品店和翻糖工作室、做西点,蛋糕类私人定制以及经营烘焙类商品淘宝的同学。

培训方式

针对性课程

专为有烘焙类拍摄需求的同学定制

培训时间

3天

课程内容

课程安排:开店店铺的选址与商圈分析

1.确定新店的选址和商圈范围;

2.评估商圈的市场机会和发展潜力;

3.了解消费者的购买行为和购买潜力;

4.了解消费者和目标市场的特征;

5.了解竞争对手的特征;

6.提供市场经营战略的指导依据;

7. 获得其他相关数据

开店策略:

1. 对商圈区域内人口增长率、人口密度、收入情况、家庭特点、年龄分布、民族、学历及职业构成等方面的现状和发展趋势做调研。

2. 资料来源? 一个人口逐渐增加的新区开店较易成功,在一个人口逐渐减少的老区开店较。

门店管理:

1. 顾客服务的基本理念

2. 如何提高顾客满意度

3. 顾客服务的关键技巧

4. 顾客抱怨和投诉的处理


  • 8 课程
  • 1 校区
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