课程名称:土菜培训
土菜培训
招收对象:兴趣爱好及准备开店者。学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止。
授课方式:全日制授课,小班教学,全部实践操作。
特殊说明:有些学员因为年龄、时间等原因,或者目的明确单一的,可以带着问题来,也就是你想学什么,提前与我们沟通,我们会做好准备,以便提高你的时间利用率,并更适合你。
招生对象:有志于从事创业的初、高中毕业生,城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。