东莞三月西点咖啡调酒培训

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课程介绍

课程名称:西点精品B班课程

课程内容:

基础蛋糕介绍; 蛋糕讲解及配方;法式蛋糕讲解;常温蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油瑞士卷、日式轻乳酪等; 饼干类:曲奇、意大利饼干、老婆饼、香芋酥、蔓越莓饼干等(20种);面包类:软包、欧包、法式、丹麦、披萨等 (40种);甜品类:酥皮泡芙、慕斯、水果派、巧克力配件等;网红小蛋糕、韩式裱花、奶油蛋糕;裱花类:花卉、花边、玫瑰叶子等多款

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