课程名称：坛子鸡
培训内容
坛子鸡腿 ●坛子鸡中翅●坛子鸡全翅●透骨香鸡脖 ●香辣鸡腿●麻辣鸡翅●麻辣鸡腿●串香鸡胗●麻辣鸡肝●鸡汁香干●鸡汁藕片●鸡汁海带●鸡汁千张节等等。
培训流程
1.传授食材质量以及药材的辨别方式；
2.传授鸡的初加工以及注意事项；
3.卤水的调制以及保管方法；
4.卤鸡时火候的掌控以及注意方法；
5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。
培训费用
政府策出台 2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策， 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出 以上全套原价2680元 政府补贴后(1880元） 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）
培训时间
一般3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。
增加项目：加学卤菜只加收1000元学费，加学武汉黑鸭、卤菜只加收1500元学费。 特别优惠：本公司所有项目，学两项，另送两项，学三项，另送三项，
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