课程名称：农家乐菜馆
培训内容
凉菜类： 井水煮毛豆★刀拍土黄瓜★灶火烧辣椒★手掰蒜苗丝★山野莴笋丝★糖拌番茄★醋揉萝卜★石锤擂辣椒★腌菜水泡萝卜★村姑拌黄瓜★蛋皮拌韭菜★自制农家开胃酱（任选5道）
炒菜类： 农家小炒肉★大蒜炒风吹肉★扑豆角炒土猪肉★萝卜片焖肉★白菜千张煲★野蘑菇烧肉煲★铁锅煎石磨豆腐★河水煮黄骨丁★谷雨富贵鱼★红薯粉肉沫★坛子酸菜烧鱼★玉米烧排骨★猪尾烧花菇★臭千张烧猪蹄★农妇烧豆渣耙★土豆红烧肉★鱼仔焖豆腐★铁板糍粑鱼★山里椒蒸水库鱼头★韭菜炒土鸡蛋★土黄瓜烧野黄鳝★猪头肉焖荷包蛋★酸萝卜烧肚条★姜焖鸡爪★干煸四季豆★干煸藕夹★荷塘小鱼虾★干炕土豆片★野菜米汤豆渣★1951野菜饼★干烧香辣鱼泡★鱼面炒腊肉★水煮自制萝卜元子（任选15道）
干锅类：干锅猪大肠★干锅有机花菜★干锅腊肉烟笋★干锅茶油老鸡公★干锅腊味日照莴笋★干锅散养鸭★干锅鱼籽鱼泡（任选3道）
火锅类：带皮羊肉火锅★土泥鳅腊肉火锅★药膳老母鸡火锅★跳水鱼火锅（任选2道）
靓汤类：大山野菌汤★农家有机丝瓜汤★坛子酸菜肚丝汤★忆苦思甜疙瘩汤★大跃进面糊汤（任选3道）
素菜类：手撕包菜★紫苏煎黄瓜★冬瓜恋上苦瓜★豆角茄子★耗油生菜★酸辣土豆丝（任选4道）
培训学费
政府策出台 2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策， 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出 以上全套原价6880元 政府补贴后(5880元） 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）
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