课程名称:公共营养师
一、课程介绍
1. 前导课 营养改变生活我们根据公共营养师的工作内容,制定一套更加科学的学习课程,有针对性的进行了学习内容扩展,重在实际应用,课程包含:营养素基础、食物营养、人群营养、食品标签等。通过营养课程的学习,帮助我们建立更完善营养知识体系,培养健康技能专业人才,让学员做到真正的学以致用。
2. 【人体解剖】 认识自己 了解身体构造及功能;
3. 【基础营养】 维持生命和健康所必须的营养素;
4. 【食品营养】 各类食物的营养价值及合理搭配;
5. 【膳食指南】 家庭膳食搭配原则及餐谱示范;
6. 【人群营养】 孕期膳食原则及营养餐谱制定;
7. 【人群营养】 产褥期及哺乳期膳食原则及营养餐谱制定;
8. 【人群营养】 婴幼儿、儿童、青少年膳食原则及餐谱制定;
9. 【人群营养】 老年人、素食者膳食原则及营养餐谱制定;
10.【慢病营养】 肥胖、脂肪肝的饮食干预;
11.【慢病营养】 糖尿病、高血压、血脂异常的饮食干预;
12.【慢病营养】 痛风、慢性胃炎、便秘的饮食干预;
13.【营养技能】 营养餐谱设计及制作;
14.【营养技能】 通过食品标签选购及合理烹调;
15.【总复习】
二、课程特色
线上线下相结合,多年培训机构
学员学习后可以在平台上实践、就业,真正实现了培
训、学习、实践、就业的一站式服务。
三、适用人群
医疗卫生药品服务领域
各级医疗服务机构、连锁药店、保健品直营店等机构从业人员
健康/营养保健服务领域
健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售单位、康养服务机构、月子中心等机构的从业者
餐饮服务领域
大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂;高端商务酒店;健康餐厅等餐饮服务机构的从业者
其他
对营养知识感兴趣或有志于从事营养指导工作的各类社会人员