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开课机构：河北仓澜教育
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课程名称：中式面点师
1.中式面点的基础知识：包括工具、设备、原料认知、基本操作技术
2.学习水调面团、蓬松面团、油酥面团、蛋和面团
3.了解米和米粉制品的制作
4.学习制陷、成型、熟制。
关注人数：99
关注人数：13
关注人数：47
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