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开课机构:河北仓澜教育
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课程名称:西式面点师
40多种面包类,手工饼干,蛋糕类等西点不同操作工艺及操作手法,就业指导,包括后期毕业学员提升指导,毕业学员开店指导
1.了解西式面点的基础知识:包括原料知识、常用设备、工具使用知识,成本核算的方法和常用原料、辅料英语名称。
2.学习混酥类糕点、面包、蛋糕以及果冻的制作
关注人数:99
关注人数:13
关注人数:47