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开课机构：临沂今日美食职业培训
上课校区：总部（兰山校区）西校更多
联系电话： 400-029-0967 转 2268 预约试听
课程名称：厨师培训
学习内容：（中式烹调师） 1、烹调工艺的基本理论知识； 2、基本刀功、勺功练习，切配的基本常识； 3、鲁、川、粤等菜系中热菜及凉菜的制作 4、基本雕刻技能。 学时60天。
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