课程名称：食品雕刻班
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食品雕刻班 |
| 一、招生对象：
餐饮行业从事冷菜、雕刻、碟头围边工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。 二、学习内容： 学习食品雕刻基础理论及泡沫雕、果蔬雕、人物花鸟雕与面塑技术。 三、学习时间： 根据学生需求及实际原有技能自主确定学习时间。不限时间。 四、考核发证： 学校组织学生考前辅导与练习并向天津市人力资源和社会保障局统一申报，学校组织进行技术考核颁发市局职业鉴定中心备案的结业证书)。 五、推荐工作： 学校根据需要对结业学生无偿进行推荐工作，并对创业者无偿进行咨询服务工作。 |
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