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开课机构：南京食尚香小吃培训学校
上课校区：食尚香（中华路校区）更多
联系电话： 400-029-0967 转 188207 预约试听
课程名称：曲奇培训
【曲奇】
手工曲奇是世界上受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入 大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇吸引人的特性，就是爽快的口感。
关注人数：50
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