课程名称：武大郎烧饼
【武大郎烧饼】
武大郎烧饼起源于北宋景佑 年间，始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。现经食尚香特色小吃培训学校的师傅，潜心研究，数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一 代“武大郎烧饼”！它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百 吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。
武大郎烧饼一大特色就是， 把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更 是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。
武大郎烧饼以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱！是回归自然的绿色食品。闻着香、吃着更香。武大郎烧饼一定会烧红全国，烧向世界！
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