¥0
开课机构：南京食尚香小吃培训学校
上课校区：食尚香（中华路校区）更多
联系电话： 400-029-0967 转 188207 预约试听
课程名称：绝味鸭脖
【绝味鸭脖】
绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不停地回味和感动。
鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5％比鸡高，比猪肉低，并较 均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂 肪酸，因此，熔点低，约为35℃，易于消化。胡大强：亚洲名厨。获美国餐饮管理学院“五星钻石国际大奖”，
关注人数：466
关注人数：483
关注人数：701
开课机构：
上课校区：
联系电话： 
