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青岛中式面点技能培训

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开课机构:青岛天虹职业培训学校

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课程介绍

课程名称:中式面点培训

中式面点

饮食营养,面点的原料配比、花样制作,膳食指南

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

课程评价

吴*芬
吴*芬
已学习45天后评价 2021年05月27日

价格实惠,老师讲的也不错

*学员
*学员
已学习36天后评价 2021年04月29日

已经学完了,老师很负责任,感谢

冯*
冯*
已学习0天后评价 2021年03月04日
课程实用性强收获颇多内容丰富通俗易懂

趁产假期间报了高级育婴师的网课,课程很全面,内容也很实用,老师非常专业,学到的知识正好实践在我家老二身上,受益匪浅

*学员
*学员
已学习2天后评价 2021年08月02日

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