课程名称:冰淇淋专修班7天
课堂内容:
1、冰淇淋众多口味制作
2、适宜冰淇淋店及奶茶店的运营方案
3、冰淇淋的消费群体
4、香蕉船的制作方法
5、酸奶冰淇淋系列
6、甜筒冰淇淋系列
7、冰淇淋文化,软冰淇淋制作原理,软冰淇淋机的选购方法,软冰淇淋机器使用及维护保养,软冰淇淋原料采购,制作软冰淇淋的器具及使用
8、圣代冰淇淋系列
9、巧克力火锅系列
10、香蕉船系列
11、甜筒制作:
香草甜筒,巧克力甜筒,香芋甜筒,菠萝甜筒,草莓甜筒,朱古力甜筒
12、硬冰淇淋:
硬冰淇淋制作方法,硬冰淇淋机的选购方法,硬冰淇淋机器使用及维护保养,硬冰淇淋原料采购,干果冰淇淋,果仁冰淇淋,冰淇淋打球技巧
13、特色软冰淇淋:
特色原味冰淇淋,花卉冰淇淋,啤酒冰淇淋,威士忌冰淇淋,果仁冰淇淋,茶香冰淇淋,黄瓜冰淇淋,果蔬冰淇淋,果醋冰淇淋,台湾奶茶冰淇淋
14、雪糕系列:
奶油雪糕,果酱雪糕,果脯雪糕,蜜枣雪糕,可可雪糕,奶油杏仁雪糕,鲜桃雪糕,咖啡雪糕,果仁雪糕
15、意式花样冰淇淋:
原味意式冰淇淋,水果风味意式冰淇淋,意式优格冰淇淋等
16、五彩甜筒系列:
甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒,巧克力甜筒,香芋甜筒,菠萝甜筒,草莓甜筒,朱古力甜筒,哈密瓜甜筒,香橙甜筒,牛奶甜筒等