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开课机构:北京京麦缘餐饮培训

上课校区:丰台校区更多

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课程介绍

课程名称:冰淇淋专修班7天

课堂内容:

1、冰淇淋众多口味制作

2、适宜冰淇淋店及奶茶店的运营方案

3、冰淇淋的消费群体

4、香蕉船的制作方法

5、酸奶冰淇淋系列

6、甜筒冰淇淋系列

7、冰淇淋文化,软冰淇淋制作原理,软冰淇淋机的选购方法,软冰淇淋机器使用及维护保养,软冰淇淋原料采购,制作软冰淇淋的器具及使用

8、圣代冰淇淋系列

9、巧克力火锅系列

10、香蕉船系列

11、甜筒制作:

香草甜筒,巧克力甜筒,香芋甜筒,菠萝甜筒,草莓甜筒,朱古力甜筒

12、硬冰淇淋:

硬冰淇淋制作方法,硬冰淇淋机的选购方法,硬冰淇淋机器使用及维护保养,硬冰淇淋原料采购,干果冰淇淋,果仁冰淇淋,冰淇淋打球技巧

13、特色软冰淇淋:

特色原味冰淇淋,花卉冰淇淋,啤酒冰淇淋,威士忌冰淇淋,果仁冰淇淋,茶香冰淇淋,黄瓜冰淇淋,果蔬冰淇淋,果醋冰淇淋,台湾奶茶冰淇淋

14、雪糕系列:

奶油雪糕,果酱雪糕,果脯雪糕,蜜枣雪糕,可可雪糕,奶油杏仁雪糕,鲜桃雪糕,咖啡雪糕,果仁雪糕

15、意式花样冰淇淋:

原味意式冰淇淋,水果风味意式冰淇淋,意式优格冰淇淋等

16、五彩甜筒系列:

甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒,巧克力甜筒,香芋甜筒,菠萝甜筒,草莓甜筒,朱古力甜筒,哈密瓜甜筒,香橙甜筒,牛奶甜筒等

课程评价

梁*士
梁*士
已学习54天后评价 2021年10月28日
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