课堂内容：1、冰淇淋众多口味制作2、适宜冰淇淋店及奶茶店的运营方案3、冰淇淋的消费群体4、香蕉船的制作方法5、酸奶冰淇淋系列6、甜筒冰淇淋系列7、冰淇淋文化，软冰淇淋制作原理，软冰淇淋机的选购方法，软冰淇淋机器使用及维护保养，软冰淇淋原料采购，制作软冰淇淋的器具及使用8、圣代冰淇淋系列9、巧克力火锅系列10、香蕉船系列11、甜筒制作：香草甜筒，巧克力甜筒，香芋甜筒，菠萝甜筒，草莓甜筒，朱古力甜筒12、硬冰淇淋：硬冰淇淋制作方法，硬冰淇淋机的选购方法，硬冰淇淋机器使用及维护保养，硬冰淇淋原料采购，干果冰淇淋，果仁冰淇淋，冰淇淋打球技巧13、特色软冰淇淋：特色原味冰淇淋，花卉冰淇淋，啤酒冰淇淋，威士忌冰淇淋，果仁冰淇淋，茶香冰淇淋，黄瓜冰淇淋，果蔬冰淇淋，果醋冰淇淋，台湾奶茶冰淇淋14、雪糕系列：奶油雪糕，果酱雪糕，果脯雪糕，蜜枣雪糕，可可雪糕，奶油杏仁雪糕，鲜桃雪糕，咖啡雪糕，果仁雪糕15、意式花样冰淇淋：原味意式冰淇淋，水果风味意式冰淇淋，意式优格冰淇淋等16、五彩甜筒系列：甜筒制作方法，甜筒手法技巧，制作香草甜筒，巧克力甜筒，香芋甜筒，菠萝甜筒，草莓甜筒，朱古力甜筒，哈密瓜甜筒，香橙甜筒，牛奶甜筒等