成都冒菜培训多少钱_特色小吃培训哪个好_成都沁香园餐饮培训-新闻网培训

成都冒菜培训

咨询

暂无报价

立即询价

联系老师

400-029-0967转22345 沁香园老师接听

开课机构成都沁香园餐饮培训

开课地址青羊校区

开课日期滚动开班

课程介绍

清油锅底，牛油锅底，三鲜锅底1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。2、调料、香料、油料的选择和应用。3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。7、冒菜底料的保存方法。8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。9、红油辣椒的制作方法和保存方法。10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。