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开课机构成都沁香园餐饮培训
开课地址青羊校区
开课日期滚动开班

课程介绍

培训内容：1、锡纸花甲食材的认知与预处理3、锡纸花甲味型的调配方法4、锡纸花甲锡纸花甲秘制汤料的制作5、秘制红油制作6、各种口味锡纸花甲汤底勾兑方法和调味技巧7、制作过程中的常见问题和处理技巧
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