面食占大部分饮食的很大比例,特别是那些吃面食的北方人,餐桌上的食物主要是面食。 面粉占主要面积的很大比例,很多人喜欢吃面条。 在成都更受欢迎和着名的面条是宜宾燃烧。 宜宾燃烧可以说是四川宜宾食品的代表,很多人去四川还是宜宾都会选择在宜宾地区吃饭,想学习宜宾燃面的朋友们快来吧,这里是你想要的正宗的宜宾燃面
成都沁香园燃面培训内容:
1、燃面面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、燃面面臊的制作方法和保存方法
我们培训中心是正规餐饮研发、技术推广、培训公司,在成都市工商、税务部门已办理相关证件.是采用一对一的教学方式,以为专业老师对一位学员的教学过程,手把手传授技术,全程亲自动手,实战教学,保证学好为主。