成都沁香园餐饮培训

成都正宗热干面培训班

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开课机构成都沁香园餐饮培训
开课地址青羊校区
开课日期滚动开班

课程介绍

湖北武汉市特色小吃热风干面,原本是武汉美食的特色,湖北很多地方都很受欢迎。 随着湖北等省人口的增加,武汉热干面条在很多地方都可以看到,是许多人喜爱面食之一。热面面条和河南面,山西切面,四川面被誉为中国四大名面。 成都正宗热干面技术培训哪里好?热面面条有麸质苗条,色泽黄油,油味美味。 混合芝麻油,芝麻,新鲜辣椒粉,辣腌菜等成分,颜色,风味和味道。 武汉干热面条在全国乃至世界闻名。成都沁香园餐饮技术培训也是有培训热干面这块的,我们是勇于让客户尝我们的味道体验观察我们学员学习的过程。  

热干面培训内容:  

1、 面食原材料(香料)的识别及作用   

 2、香辣红油的制作方法和保存方法   

 3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项   

 4、面条的煮制技巧和注意事项  

5、碗底的调制技术  

6、成品面条的搭配技术  

7、各类面臊的制作方法和保存方法

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