川菜好学吗？到成都哪里学川菜好？川菜是全国的大菜系之首，是特别受大众欢迎的菜。在全国，川菜馆也有很多。它是以四川特有的豆瓣、泡菜、辣椒、花椒、豆豉等调料而调配的家常口味，且麻辣清淡分明，刺激而开胃，价格也不高，是大众消费的先选。

　　川菜讲究一菜一味，一菜一工艺的制作。但川菜的学习难度并不大，掌握好调料的应用和正宗的步骤工艺，炒好川菜是不难的。但要到正规的地方学才能把握精髓，使之正宗不失风格。

味道好，工艺多的川菜肯定在成都出现的多，成都是川菜的代表，川菜店分布成都大街小巷，汇集了四川各地流派，有川西风格也有川东风格，还有较出多地的盐帮菜。在成都沁香园餐饮技术培训中心他们的大厨来自成都各店，教师都精通川菜，就小吃师傅也精通上百道川菜味型，真是川菜之家。

川菜好学吗？到哪里学川菜好？成都沁香园餐饮培训中心对师傅的考核很严格，这里的专业师傅每个月都会进行技术升级，所有的技术都要做出升级创新，学员做出评分。然后再教学员新的升级技术，学成开店的学员都会免费回来升级学习。做的就是让学员开店成功。如果您还再寻找靠谱的技术培训学校，来考察不会让您失望。