青岛专业的小吃制作培训学校
青岛新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团，是新东方烹饪教育的旗舰院校。学校坐落于风光秀丽的海滨城市——青岛，校园环境优美， 功能配套齐全，建筑面积15000余平方米，可
山东仟佰味小吃培训学校隶属于山东仟佰味餐饮服务有限公司，是一家专门从事特色小吃技术培训、餐饮服务、食品生产销售、企业管理咨询服务、食品机械设备与厨具销售为一体的大型餐饮服务公司。 仟佰味餐饮培训目前
青岛信仁和餐饮管理有限公司是一家以餐饮技术研发，餐饮技术培训、餐饮实体店加盟、餐饮调料研发销售、餐饮创业咨询，餐饮技术指导等综合项目于一体的专业的私营企业。公司成立于2015年，我们顺应天时，借助地
内容提要：菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国
内容提要：民间传统名吃高密炉包历史悠久，风靡城乡。水煎包(又称炉包)，高密炉包历史悠久，风味独特深受
内容提要：凉拌菜的历史文化深远，可追溯到周朝和先秦时期。凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类
内容提要：肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家
内容提要：甏肉干饭是济宁地区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。起源于元朝，随着京杭大运河的开通
内容提要：钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以
【学习小技巧】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的，仙人草又称凉粉草，喜生于坡地、沟谷之中，怡味甘凉，有清热解暑功效。制作仙人板方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量农家凉粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。经过冷却后的仙人板呈黑色凝胶状，食用时可盛于碗中，用小刀搞碎，配以蜂蜜（或白糖）和香露，甘、香、韧、滑而又带有“仙人草”特有的香味。
