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课程介绍

酒桶厨艺顶味牛肉面不加任何添加剂,全部采用纯天然香料制作而成,做到真正的健康,天然。顶味牛肉面培训内容:       1、生面条的配方和制作技术。  2、传授秘制辣椒油的制作技术。  3、传授高汤的熬制技术。  4、面臊子的初加工和腌制技术。  5、各种面臊子的炒制技术、 。  6、面条碗底调制技术。  7、顶味牛肉面全套技术配方无条件提供。

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