1、专业裱花基础系列（裱花工具认识、奶油种类讲解、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、意式玫瑰花、英式玫瑰、卡地亚玫瑰、波浪花边、贝壳边、菊花花式、太阳花式等）2、基础裱花嘴运用系列(刮片运用讲解、小五齿花嘴运用、中五齿花运用、小八齿花嘴运用、中八齿花嘴运用、旋八齿花嘴运用、中十齿花嘴运用、果膏和水果搭配、线条勾画、双色花边制作、花卉摆放、水果摆放、整体蛋糕装饰等）3、异型生日蛋糕及彩绘绘画课程（弧形胚、方形胚、心形胚、球形胚、彩绘卡通、彩绘花卉练习、彩绘动物练习、彩绘山水练习、寿桃蛋糕、芭比娃娃蛋糕、小车车蛋糕、羊毛卷蛋糕、水果菠萝蛋糕、异型包包蛋糕、康乃馨、双层五瓣花等）4、创业裱花课程（生肖猪、生肖狗、生肖龙、生肖兔、生肖马、卡通十二生肖、多层蛋糕、情景蛋糕、情趣蛋糕、寿字练习、生日快乐练习、英文字母练习等）