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开课机构重庆欧艺西点烘焙职业学校

开课地址渝中校区

开课日期滚动开班

课程介绍

学习内容：一：抹面技巧圆形方形球形心形方形各种异抹面(如：小汽车，芭比娃娃等) 单层抹面多层抹面技巧一刀收快速抹面技巧二：裱花练习花边练习：如贝壳，浮云，裙边等等常用花边花卉裱花：六齿玫瑰，仿真玫瑰，五瓣花，百合等常用花卉及叶子练习三：蛋糕胚的烤制一个好的蛋糕，离不开好的蛋糕底胚，在这里我们将教大家烤出松软可口的蛋糕底胚四：成品蛋糕做成品蛋糕系列，将是我们对前面基本功的检验，也是对各项综合能力的一项挑战