课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学食为先特色川菜7大优势1.配方正宗；由专业的川菜技术老师研究、编写而成；2.产品精准；根据川菜一菜一味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配；3.系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等；4.目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况；5.客户见证；经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评；6.每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题；7.专业的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近了一步。在食为先你能学到什么要学多久？可以分期付款吗？ 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容：项目实际操作内容一原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；项目实际操作内容二川菜基本刀工、抛锅、麻辣红油；项目实际操作内容三各类食材处理，配料搭配，调料比例；多种川菜工艺技巧学习，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等；项目实际操作内容四川菜菜谱40余款不同川菜菜式学习；原料采购、存放、保鲜技术；项目开店实战指导系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！为什么学技术要来食为先？食为先比其他机构有什么优势？ 全国连锁品牌全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构提供学费分期不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题业界丰富经验多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业正宗技术配方拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教热门开店项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你精品开店课程定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课