长沙食为先餐饮培训

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开课机构长沙食为先餐饮培训
开课地址岳麓区
开课日期滚动开班

课程介绍

本套课程适合对特色湘菜感兴趣,有想开特色湘菜店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先特色湘菜7大优势1.口碑好、经过无数学员的认可,能学到过硬的本领;2.技术优、由从事多年实战经验的老师进行全面辅导和学习;3.零基础、很多创业者没有相关餐饮经验、带着疑问而来、但通过学习后满意而归;4.实操多、从基础理论、到抛锅、基本刀工、再到每道菜的工序一一实践、增强印象;5.学营销方法、不定期的组织学员学习新的营销模式、增强互联网营销意识 ;6.风险低、解决厨师难请、难管理的问题、自己掌握技术、不受别人控制;7.从产品特点、到菜品定价、市场售价、成本分析、盈利方法一一讲解。在食为先你能学到什么要学多久?可以分期付款吗? 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容:项目实际操作内容一原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;各种食材的处理方式;项目实际操作内容二不同品种菜式搭配;湘菜菜谱大全,40余款菜式的做法教程;项目实际操作内容三基本刀工练习;平刀、推刀、斜刀、拉刀、直刀、滚刀、剁刀法的区别;基本技巧:烧,炒、炸、煎、煮、煲,焖等各种技巧学习;项目实际操作内容四各种配料的运用搭配;食物相生相克等;原料采购、存放、保鲜技术;项目开店实战指导系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!为什么学技术要来食为先?食为先比其他机构有什么优势? 全国连锁品牌全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构提供学费分期不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题业界丰富经验多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业正宗技术配方拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教热门开店项目

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