长沙河南烩面培训多少钱_面食/面点培训哪个好

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开课机构长沙金凌美食培训

开课地址芙蓉校区

开课日期随到随学

课程介绍

河南烩面培训（学时：3-5天）培训目标完全掌握河南烩面产品的配方，工艺技巧，了解河南烩面类产品的店面经营特点。操作流程1.河南烩面的系统讲解，理论基础。2.河南烩面的原料选购标准。3.河南烩面的原料预处理。4.河南烩面的加工工艺，面条制作及技巧，老汤的熬制，配方搭配的技巧及经验。5.河南烩面的成品标准。6.河南烩面产品的定价标准。7.河南烩面店面选址技巧，经营管理技巧。