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开课机构长沙金凌美食培训
开课地址芙蓉校区
开课日期随到随学

课程介绍

麻辣香锅培训项目简介麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。课程阶段首先:理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。第二阶段:实操演练核心技术传授:麻辣料技术配方资料,底料制作技术资料配方,干锅底料技术配方资料、干锅油技术配方资料、香锅汤的技术资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)四川干锅、麻辣香锅、干锅底料、干锅油、香锅汤。第三阶段:开店指导流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。学习时间随到随学,手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。优惠政策1.免费店面形象设计2.学校宿舍免费住宿3.携带车票报销路费4.免费使用品牌logo5.免费开店指导6.终身免费技术升级

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