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长沙黄焖鸡米饭培训

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开课机构长沙金凌美食培训
开课地址芙蓉校区
开课日期随到随学

课程介绍

黄焖鸡米饭培训(学时:5-7天)培训内容:黄焖鸡米饭、黄焖排骨、原味黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、泡椒黄焖鸡米饭、五香黄焖鸡米饭操作步骤:1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识。2.讲解主料选料、宰杀及加工。3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法。4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。5.未售完半成品的保存方法。6.设备器具采购途径和要求。7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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