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400-029-0967转32121 曾氏食为天 老师接听
武冈泉水豆腐是湖南地方特色小吃，传统豆腐制作工艺和调味方子，泉水豆腐以其独特的文化魅力和产品特色，在第五届湘菜美食节上入选“中华特色名小吃”，这是继火宫殿臭豆腐之后的又一个豆腐特色名小吃，让长沙拥有了“一臭一香”豆腐串之称号。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期加工
前期材料预加工
卤水熬制
学习熬制卤水的配方比例做法
辣椒酱的做法
学习辣椒酱的配方比例做法
泉水豆腐
学习做泉水豆腐汤底调味，火候掌握，以及相关配菜的制作
长沙街边小吃培训
长沙特色小吃培训
长沙小吃制作培训班
长沙小吃创业培训
开店一站式服务、代购不收取任何费用
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