现在餐饮行业市场竞争力较大，市场饱和度较高，但是小吃的市场一直都是火热的，而我国也有很多出名的小吃街，比如武汉得户部巷、北京的东华门夜市、重庆八一路好吃街、上海城隍庙、南京夫子庙、成都锦里小吃街等等都非常受欢迎。那么，为什么餐饮市场不景气，小吃行业却火爆非常呢？这就是小吃的特色了，美味，价廉，方便，品类多等等。

俗话说早餐要吃的像皇帝，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。总之大致意思就是早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。从营养学角度分析，早上吃好一方面是因为早上吸收比较好，另一方面则是晚上细胞都在修复，白天又要折腾它们，因此，这个时候它们就需要吸收营养。中午吃饱不是让你吃撑，而是荤素搭配，营养均衡，食材尽可能丰富多样。人体在晚上代谢会差一些，能量消耗少，如果食用一些大鱼大肉，会造成代谢负担，因此，晚餐应以清淡为主。暖胃早餐，粥肯定是不二之选。香甜软糯，营养又好喝！

早餐是一天中较不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。暖胃早餐，粥肯定是不二之选。香甜软糯，营养又好喝！俗话说：早餐要吃的像皇帝，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。总之大致意思就是早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。从营养学角度分析，早上吃好一方面是因为早上吸收比较好，另一方面则是晚上细胞都在修复，白天又要折腾它们，因此，这个时候它们就需要吸收营养。

原味粥类：五谷杂粮粥，大米绿豆粥，百合粥，大米白粥，香米紫米粥，粟米粥，百果粥，小米粥，小米红枣粥。

甜粥类：八宝粥，冰糖莲子粥，冰糖莲子绿豆粥，冰糖银耳大枣粥，冰糖燕窝粥，木瓜枸杞粥，腊八粥，松子芝麻粥，葡萄双豆粥，桂花粟米粥。

五谷系列：银杏花生核桃粥，牛奶杏仁粥，五仁粥，银耳枸杞粥，菊花绿豆粥，牛奶芝麻粥，山楂桃仁粥，桂圆莲子粥，核桃花生粥，香米地瓜粥，红枣百合粥，南瓜粥，牛奶麦片早餐是一天中较重要的一餐，早餐没吃东西，一整天都会无精打采。爱上一座城市，也许就是从清晨街头巷尾间飘散出的一缕缕早餐的香气开始。