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开课机构长沙红星鹏飞厨师学校
开课日期随到随学

课程介绍

背景特点包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。教学老师曾鹏飞荣誉技能证2013年12月04日 获中式烹调师三级2015年09月16日 获中式烹调师二级2017年05月01日 授予中国烹饪大师2017年11月15日 获中式烹调师一级 高级技师学习时间学习时间老师一对一授课,随到随学,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。教学方式理论 实际操作 老师手把手的教学1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等3.店铺经营技巧4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算6.自己操作所有学习流程制作成品,终获得讲师认可7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程培训内容香菇素菜包子、韭菜鸡蛋包子、香辣牛肉包子、鱼香粉丝包子、木耳肉丝包子、咸菜肉丝包子、豆角肉丝包子、梅菜肉包子、韭菜虾仁包子、胡萝卜素包子、香菇鸡汁包子、白菜粉条包子、豆沙包等学习过程:第.一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。服务与支持网上小吃学校这么多怎么辨别正规培训学校年轻群体一直是活跃在餐饮行业的消费主力军,为餐饮市场带来了新的消费理念。70后、80后、90后消费能力越来越强劲,很多餐饮创业者试图抓住这批新生代群体的需求,开启掘金之旅。那么,市场上可以学做小吃技术的厨师小吃培训学校这么多,创业者在加盟的时候又应注意看哪些标准呢?请注意,工商局营业执照,是不能培训的,现在市场上有好多假的自称是培训学校的,你们一定要看执照,因为没有资格,培训一定要有办学许可证,要有办学资质,才能有资格培训学生请注意:达到教育培训学校设置标准,需要有审批机关颁发的《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》部分学员展示 学员的满意是我们的动力!

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