【学习对象】：面向没有基础的同学，从月饼的基础知识到月饼的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员【课程内容】：1、月饼中糖浆的制作学习以及实际操作；2、月饼皮的制作技术及实操学习 3、月饼中广式月饼中咸蛋的处理技巧；4、广式月饼：蛋黄白莲、双黄白莲；台式月饼（黄金月饼；冰皮月饼、潮式月饼；苏式月饼；巧克力月饼；5、月饼在中秋的营销策划和销售课程。【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导.【学期及学费】：学习5天，原价3680元，现报名立减1000元，现优惠价2680元，一期学不会,下期免学费再学。